かっぱてい

春日井市の居酒屋ならかっぱてい | ブログ

お問い合わせはこちら ご予約はこちら

ブログ

味わいの舞台裏をのぞく料理の秘密

BLOG

季節の新鮮な食材を使った料理のレシピや、お酒のマリアージュの楽しみ方、店主のこだわりや料理の裏側など、居酒屋ならではの魅力をお届けしております。食への情熱やアイデア、食文化の探求心を綴り、読むだけで食の楽しさが広がるコンテンツを提供しております。新たな食の世界や料理のアイデアを発見していただけます。

今夜は、心尽くしのひと時を過ごすなら、居酒屋がおすすめです。居酒屋には、素敵なコースメニューがあります。その中でも、特におすすめなのが『居酒屋の心尽くしコース』。お刺身、揚げ物、肉料理、お…

地鶏の風味や食感は、料理の味わいを左右する大切な要素です。しかし、その良さを最大限に楽しむためには、知っておくべきコツやポイントがあります。今回は、絶品地鶏料理をより美味しく楽しむための方…

今や日本全国で愛されるグルメと言えば、もんじゃ焼き。その香ばしさと旨みがたまらなく、特にお酒との相性が抜群なので、人気の居酒屋には必ずと言っていいほどもんじゃ焼きがあることでしょう。今回は…

名古屋コーチンは、口当たりが柔らかく、ジューシーな肉質が特徴的な鶏肉です。その新鮮さを十分に味わえる、多彩な料理が楽しめることが知られています。名古屋市内の飲食店では、鶏のすき焼き、天然塩…

一期一会とは、一生に一度しか訪れない素晴らしい経験のことを指します。居酒屋での贅沢なひとときも、まさにこの言葉がぴったりの体験です。居酒屋には、地元でしか食べられない絶品料理や新しい出会い…

地鶏の、独特の風味としっとりとした食感を堪能できる居酒屋メニューが登場しました。地元の養鶏場で育てられた地鶏を使用した料理は、味わい深く、コクのあるスープやジューシーな肉に舌鼓を打ちます。…

もんじゃ焼きと呼ばれることもある、日本の郷土料理の一つである焼き物。今回は、そんなもんじゃ焼きの中でも、香ばしさと旨みが美味しさを極めた逸品を紹介します。焼き上がった時に漂う独特の香りと、…

当店でご利用いただける電子決済のご案内

下記よりお選びいただけます。