多様な料理で楽しめる名古屋コーチン
NAGOYA COCHIN
当店で味わう名古屋コーチンは、ただの鶏肉ではありません。業界でも評価の高い有限会社稲垣種鶏場という、大手企業から直接仕入れている特別な一品です。この素晴らしい食材を、仕入れたその日にお客様に提供することで、新鮮なうちに最も美味しい状態で楽しんでいただけます。また、一般的な地鶏は鉄板焼きのみでの提供となりますが、名古屋コーチンにおいては多様な料理メニューを春日井市にて提供しております。
最高品質の鶏肉で多彩な美食体験
有限会社稲垣種鶏場から直接仕入れる名古屋コーチンを主役にしており、単なる居酒屋とは一味も二味も違います。最高品質の鶏肉を、その鮮度が保たれているうちにお客様にお届けいたします。多くの地鶏が鉄板焼きでしか楽しめない中、名古屋コーチンを使った串焼き、親子丼、唐揚げ、ニラレバ炒め、鶏焼きなど多岐にわたるメニューでその美味しさを春日井市で堪能いただけます。当店自慢の親子丼は、名古屋コーチンの旨みがふんだんに感じられる一皿です。卵との相性も抜群で、ふわふわとした食感と深い味わいが口の中で広がります。
落ち着いた雰囲気と心地よい空間
手間と時間をかけて丁寧に調理しております。その結果、名古屋コーチン本来の味をしっかりと感じていただける料理が多く揃っております。また、独自のアレンジや調理法で、名古屋コーチンの新たな一面も春日井市でお楽しみいただけます。また、居酒屋でありながらも落ち着いた雰囲気と心地よい空間を提供しております。お客様が当店で過ごす時間が、ただの食事以上のものとなるよう努力しております。さらに、名古屋コーチンの素晴らしさを多くの方に知っていただき、その魅力を存分に味わっていただける場所を提供し続けます。
卓越した味わいの名古屋コーチン
繊細な風味、ジューシーな食感、そして栄養価の高い名古屋コーチンは、どの料理にもしっかりと表れています。特にニラレバ炒めは、名古屋コーチンの深い味わいとニラの香りが絶妙にマッチし、一度食べたら忘れられない逸品です。居酒屋として、最高品質の名古屋コーチンを使った料理を、新鮮な状態でお客様にお届けすることに春日井市で全力を尽くしております。どの料理も手を抜くことなく、一皿一皿丁寧に仕上げております。そのため、当店で過ごす時間は、単なる食事以上の価値があります。
