かっぱてい

春日井市の居酒屋ならかっぱてい | ブログ

お問い合わせはこちら ご予約はこちら

ブログ

味わいの舞台裏をのぞく料理の秘密

BLOG

季節の新鮮な食材を使った料理のレシピや、お酒のマリアージュの楽しみ方、店主のこだわりや料理の裏側など、居酒屋ならではの魅力をお届けしております。食への情熱やアイデア、食文化の探求心を綴り、読むだけで食の楽しさが広がるコンテンツを提供しております。新たな食の世界や料理のアイデアを発見していただけます。

名古屋コーチンは、日本三大地鶏のひとつとして有名な鶏肉です。豊かな自然環境で育まれた名古屋コーチンは、独自の脂肪分や味わいがあり、多彩な料理に使われています。また、健康効果の高い栄養素も豊…

今回は、日本の伝統的な料理の一つであるもんじゃ焼きをご紹介します。もんじゃ焼きは、鉄板の上で小麦粉の生地と具材を混ぜながら焼く独特の調理法で、香ばしさと旨みがたまらない料理です。一度食べた…

愛知県は名古屋コーチンを代表する産地です。新鮮な名古屋コーチンのおいしさに魅了されたことがある方も多いのではないでしょうか。今回は、その魅力をさらに深めるため、名古屋コーチンの特徴や歴史に…

心尽くしコースに酔いしれる居酒屋とは、お客さんを心からおもてなしし、料理・飲み物に心を込めて提供する居酒屋です。ここで味わう料理は、食材の新鮮さや調理法にもこだわり、一品一品に熱い想いが込…

もんじゃ焼きと言えば、関東地方が発祥の地とされ、今や全国的に広まりました。その美味しさを味わうなら、もちろん居酒屋で食べるのが一番。そんな中でも、当店で出すもんじゃ焼きは香ばしさと旨みがた…

極上地鶏料理を楽しむというタイトルが示す通り、地鶏のおいしさを存分に味わえる料理があることをご存知でしょうか。地鶏は肉質が柔らかく、味わい深いことから、最近では特に高級な食材として注目され…

日本に旅行してみると、居酒屋での飲み放題メニューが人気です。日本の居酒屋では、おいしい食事とビールや日本酒を楽しめることが魅力的です。特に、飲み放題メニューは、団体旅行や友達との飲み会で大…

もんじゃ焼きの香ばしさと旨みが口の中に広がる、そんな魅力がある居酒屋をご紹介します。このお店では、手作りのもんじゃ焼きを中心に、焼き鳥や刺身など、豊富なメニューが楽しめます。また、お酒も種…

名古屋コーチンと言えば、肉質の柔らかさや旨みを表現する言葉は数多く挙げられます。今回、そんな名古屋コーチンの新鮮なおいしさを楽しめる居酒屋をご紹介します。ここでは、厳選された名古屋コーチン…

当店でご利用いただける電子決済のご案内

下記よりお選びいただけます。