もんじゃの香ばしさが際立つ居酒屋メニュー
2023/09/29
日本の居酒屋で人気のあるメニューといえば、もんじゃ焼きが挙げられます。もんじゃ焼きは、薄い生地に野菜や肉、海鮮類を乗せて焼き上げ、醤油やマヨネーズなどの調味料で味付けする一品です。その香ば…
もんじゃ焼きの失敗しない焼き方をかっぱていにてお教えいたします。
2023/09/11
こんにちはかっぱていの店主です。もんじゃ焼きの作り方ですが、お客様自身で作られる時にありがちなのはもんじゃの出汁を土手から溢れさせちゃう事が多いです。ポイントとしては出汁を3回に分けて入れる…